Elkészítés: A combokat a forgónál kettévágjuk, olívaolajjal megkenjük, majd sózzuk, borsozzuk. Egy nagyobb tálba öntjük az egyik pohár joghurtot, belereszeljük a citrom héját, belefacsarjuk a levét, majd a combokat beleforgatjuk. Hűtőbe tesszük, és pár órát vagy akár egy egész napot állni hagyjuk. Egy tepsit kiolajozunk, a combokat beletesszük a bőrös felükkel felfelé, rátöltjük a joghurtos pácot, és oldalanként 20-25 percig sütjük 200 fokon. Amikor kész, újra a bőrös felét felfelé fordítjuk, és még 10 percig pirítjuk. Legjobban egy könnyű saláta illik hozzá, de tetszőleges köretet tálalunk mellé.
2021. feb 26. 23:00 Emellett a joghurtban található probiotikumok serkentik a bélmozgást, ami pozitív hatással van az emésztésre /Illusztráció: Pixabay A görög joghurt egy igazi fehérjebomba, amely kevesebb szénhidrátot tartalmaz – mivel eltávolítják belőle a savót –, mint a hagyományos, natúr változat, éppen ezért nagyon jól beépíthető a diétás étrendbe – írja a Emellett a joghurtban található probiotikumok serkentik a bélmozgást, ami pozitív hatással van az emésztésre. ( A legfrissebb hírek itt) A joghurtdiétát Amerikában Jeannie Mai műsorvezető népszerűsítette, aki azt állította, hogy ezzel a módszerrel 14 nap alatt 2, 5 kilótól sikerült megszabadulnia, úgy hogy naponta 30-40 percet sétált is a cél érdekében. Az étrend lényege, hogy a főétkezések során egy-egy pohárnyi joghurt mellé fogyasszunk el: 80-90 g teljes kiőrlésű gabonaterméket 1 adag gyümölccsel vagy 15-20 dkg sovány fehérjét (húst, halat, tojást) 35 deka zöldséggel az étkezések között főtt és nyers zöldséget rágcsálhatunk.
Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
görög joghurt fogyás egészséges életmód tippek
- BiroSari Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Akár azonnal fogyasztható, de ha néhány órát hűtőben hagyod állni, akkor az ízek jobban összeérnek. Nagyon finom előételnek, de salátának is tökéletes fűszeres húsokhoz. Lehet mártogatósként fogyasztani pl. pitával, de nélkülözhetetlen ízesítője a gyrosnak, aminek a receptjét hamarosan megosztom. Tzatziki, caciki vagy cacik? Elnevezések és változatok Ez az étel Görögországban és Törökországban egyaránt megtalálható. Az egyetlen különbség, hogy a török verzió kevésbé sűrű. Görög neve τζατζίκι, amit magyarul helyesen "caciki" formában írunk át, így is ejtjük. De sok más közel-keleti ételhez hasonlóan valamiért az angol átírás honosodott meg nálunk. Ezért inkább "tzatziki" formában találkozhatsz vele itthon, amúgy magunk között szólva a magyar helyesírás szerint helytelenül. A törökök a saját előételüket "cacik"-nak hívják, így is ejtik. Mivel ők a latin abc betűit használják, ezért az átírással nincs semmi probléma. A fentiek szerint tehát a cacik a török, kicsit hígabb és főként előételként fogyasztott verzió, míg a tzatziki vagy caciki pedig a sűrűbb, görög változat.