Az almaszeleteket fektessük a tészta csíkokra úgy, hogy a széleik fedjék egymást, de egy kicsit lelógjanak a tésztáról. A végén hagyjunk kb. 2 cm alma nélküli részt, ezt a szoros feltekerés után hajtsuk a " rózsa " alá. Sütőpapíros tepsin, előmelegített sütőben, 180 fokon, 20 – 25 perc alatt süssük meg. Porcukorral tálaljuk. Alternatív elkészítés Ha megsültek a rózsák, hagyjuk egy kicsit a tepsin kihűlni, mert az esetlegesen kifolyt cukros lé sütés közben karamellizálódik. Így könnyebben fel lehet szedni a sütőpapírról. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: Az Almarózsa elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló Több, mint 60 perc 9 Kis gyakorlat szükséges 3 6 Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! Elolvasom 2022-03-11 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés?
Vol au vent A vol au vent kis kosárka fül nélkül, leveles tésztából. Kevesebb kézügyesség, mint türelem kell hozzá. A neve kb. annyit jelent: röpte a szélben, szélfútta. Arra utal, hogy a tésztának súlya szinte nincs, tiszta levegő az egész. Tölteni csak tálalás előtt kell, így finom omlós marad. 275 gramm… Hogyan kell aprócska felfújt formákkal csodát csinálni? Megmutatom. Egy kis maradék húsból elegáns előételt lehet készíteni a receptem szerint 6 fő részére vagy 2-3 főnek komplett vacsorát. Öt hozzávalóból készülnek a minipiték, és megéri matatni velük: a parmezános hús, az édeskés sült hagyma és a… Nem ismerem a recept eredetét, de annyi biztos: a franciák is szeretik és készítik. Ezt a 12 almarózsát elkészíteni nekem terápia volt egy napos vasárnap kora reggelen. Muffinforma nélkül, sütőpapíron is süthetitek, akkor jobban kell figyelni az illesztésekre. 4 szem szép… Myrtille kedvence Imádom a sajtokat! A tejtermékek nagy részét tudom nélkülözni, tejet, vajat egyáltalán nem eszem, de a sajt nagy kedvencem.
Egy nagy edényben, amiben kényelmesen elférnek az almaszeletek, vizet forralunk, beletesszük a cukrot és a citromlevet, majd az almákat. Nem az a célunk, hogy az almákat szétfőzzük, épp csak annyira főzzük meg őket, hogy könnyen hajlíthatóak legyenek a szeletek. Ezt az eredményt 2-3 perc alatt érhetjük el. A leveles tésztát nyújtsuk ki, majd vágjuk 6 egyforma 2, 5 centiméter széles csíkra, a csíkokat szórjuk meg 1-2 evőkanál cukorral, majd rakjuk a leszűrt almákat a cukros tésztára, szórjuk meg fahéjjal és tekerjük fel. Az almarózsákat sütőpapírral bélelt tepsire vagy muffinformába helyezzük, légkeveréses sütőben, 180 fokon 25-35 perc alatt aranybarnára sütjük, tálalásnál porcukorral megszórjuk. Fotó: Getty Images
• citrom leve • fahéj Adrienn alma • leveles tészta (6 lapos) - nem kell mind • fahéj • cukor • citrom leve Kilecz Szilvia Mária levelestészta (1 csomag) • alma • fahéj • cukor • porcukor a díszítéshez Anikó Kecskeméti leveles tészta (1 csomag) • piros alma • citrom leve • sárgabaracklekvár (vagy bármilyen más) • fahéj • porcukor 20 perc+45 perc sütés 6 db zsuzsa_05 A kelt tésztához: • tojás • tej • margarin • liszt • cukor • instant élesztő • A töltelékhez: 2. 5-3 óra 6-8 személyre Spider Girl ( Tina) A tésztához: • Miklós' Universal mix liszt • tojás • tejföl (a tojás nagyságától függ) • só • vaj • A kenéshez: • Miklós' Universal mix liszt 50 perc + pihentetés 4 főre Kissné Zilahi Katalin alma • leveles tészta (előre kinyújtott) • fahéj • vaníliás cukor • porcukor • cukor • citromlé huncisnita leveles tészta (500 g-os) • alma • cukor • őrölt fahéj • citrom • vaj • lekvár vimizo Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Össze tudjuk hajtani, ne törjön, akkor jó, de ne főzzük túl. A leveles tésztát tekerjük ki, vágjuk fel 8 egyenlő csíkra. A csíkok közepét vékonyan kenjük meg lekvárral, helyezzük a csíkok egyik szélére az almaszeleteket egymást félig fedjék és a ¾ részük lógjon ki a tésztából. (első fázis kép) Hajtsuk ketté a tésztacsíkokat, rá az almaszeletek aljára, majd tekerjük fel. (2. és 3. fáziskép) Helyezzük a rózsákat muffinkapszlival bélelt muffinformába, süssük 25 perc alatt készre. Porcukorral szórva tálaljuk.
Bár én kiskoromban egyszer sem ettem ilyen desszertet, de ez egy igazi klasszikus. Bármilyen almából készíthetjük, amilyen éppen otthon van. Az almarózsa elkészítéséhez először az almát megmossuk, elfelezzük, kivágjuk a magházat, és 2 mm vastag szeleteket vágunk belőle, amit összeforgatunk a citromlével. A leveles tésztát kiterítjük, 2 cm-es csíkokat vágunk belőle, lekenjük olvasztott vajjal és megszórjuk a cukorral úgy, hogy 1-2 evőkanálnyit hagyunk a befejezéshez (ha vaj is marad, azt is felhasználjuk a befejezésnél). Az almát gyöngyöző vízbe dobjuk 1 percre, majd óvatosan leszűrjük, és hagyjuk kicsit hűlni. A tésztára tesszük az almaszeleteket úgy, hogy ne fedje egymást és csak a felére rakunk, majd feltekerjük, és muffinsütő formába tesszük, amit előtte kiolajozunk. Megszórjuk a rózsákat a maradék cukorral és a fahéjjal, lekenjük a megmaradt vajjal, és 180 fokos sütőben 20 percig sütjük. Ezután lefedjük, és további 15 percig sütjük, hogy az alja is teljesen átsüljön. Tálaláskor ízlés szerint megszórhatjuk porcukorral.
Jó ideje látni a neten gyönyörű, rózsát formázó süteményeket. Bár nem rajongok a tündi-bündi küllemért, a cuki sütikért, ki kellett próbálnom nekem is. Érdemes. Tovább Tovább Ennél egyszerűbben elkészíthető szuper látványos édesség nem hinném, hogy létezne másik a világon. Nem tudom, ki találta ki, de szuper ötlet volt az biztos. Az előkészület kb. 15 perc, majd csak sütni kell. Az ízesítése pedig variálható, most a receptben csak lekvárt teszek bele, de megkenhetjük diókrémmel, mandulakrémmel is akár. Vagy lekvárosan, durvára darált dióval… Piros héjú almát válasszunk hozzá! A recept a heti Meglepetésben jelent meg 3 másik, almás sütemény receptjével együtt. Hozzávalók 270 gr friss, kinyújtott, leveles tészta, 2 nagy szem piros alma, 1 citrom, pár kanál lekvár (szilva, sárgabarack), porcukor a tálaláshoz A sütőt melegítsük elő 200 fokon. Az almákat negyedeljük, vágjuk ki a magházukat, majd szeleteljük fel 1 mm vékonyan. Tegyük a szeleteket azonnal citromlével elkevert vízbe. Melegítve főzzük enyhén puhára az almaszeleteket, ahogy forrni kezd a víz, már jó is az alma.